venerdì 7 gennaio 2011

Ricetta: Pasta al Salmone e Gamberetti

Ingredienti:
    Pasta al Salmone e Gamberetti
  • 160 g pasta (penne, pennette, penne rigate, sedanini, ecc.)
  • 80 g di salmone affumicato
  • 1 hg di panna da cucina
  • 1,5 hg di gamberetti
  • pepe nero
  • vodka

Informazioni:
  • Ingredienti per 2 persone
  • Tempo di cottura: circa 20 min.
  • Difficoltà: Facile

Preparazione:
Fare bollire i gamberetti in acqua salata. 
Tagliare a pezzettini il salmone affumicato. In una terrina mescolare insieme il salmone, i gamberetti, la panna e, secondo i gusti personali, il pepe e una spruzzatina di vodka. 
Fare cuocere la pasta per circa 11 minuti. 
Scolare la pasta, poi unirla al condimento preparato ed amalgamare il tutto.

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